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  <title>Petite Gourman&#039;Lise</title>
  <description>Petite Gourman&#039;Lise</description>
  <language>fr-FR</language>
     <link>http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com</link>
  <generator>KWO - http://www.kernix.com</generator><item>
   <title>Crumble de tomates au parmesan</title>
   <description><![CDATA[ D&eacute;sol&eacute;e de n&eacute;gliger le blog en&nbsp;ce moment mais moi pas yavoir le temps entre l&eacute; travail, l&eacute; m&eacute;nache, les courches, etc&eacute;t&eacute;raouche... ;-)

&nbsp;

Mais aujourd'hui j'ai le plaisir de vous pr&eacute;senter le crumble de tomates, qui peut aussi bien faire une entr&eacute;e qu'un plat v&eacute;g&eacute;tarien.

Habitu&eacute;s aux crumble sucr&eacute;es, vous surprendrez vos amis avec ce met aux saveurs italiennes...

&nbsp;

Et puis pour la rigolade, parce qu'on aime se fendre la gueule, voici une vid&eacute;o de R&eacute;mi Gaillard, monpelli&eacute;rain qui fait concurrence &agrave; Micha&euml;l Youn avec ses d&eacute;lires en images. Ici vous le voyez rendre visite au magasin Interf&ecirc;te &agrave; B&eacute;ziers (vive le sud !!!), mais vous le trouverez aussi sur internet, &agrave; faire du kart d&eacute;guis&eacute; en Mario, ou lancer des ballons de foot sur les flics... Haha c'est bon enfant et &ccedil;a d&eacute;tend !

&nbsp;

Ingr&eacute;dients: (6 pers.)

&nbsp;

- 100g de beurre demi-sel

- 100g de parmesan frais rap&eacute;

- 100g de farine

- 60g de chapelure

- 6 tomates m&ucirc;res

- 3 cuil. &agrave; soupe d'huile d'olive

- 1 bouquet de basilic frais

- 1 cuil. &agrave; caf&eacute; de sucre

- sel et poivre

&nbsp;

Pr&eacute;paration:

&nbsp;

Pr&eacute;chauffez votre four &agrave; 190&deg;C.

&nbsp;

Dans une jatte, mettez la farine, le parmesan, le beurre ramolli en morceaux et la chapelure. P&eacute;trissez du bout des doigts jusqu'&agrave; obtenir une p&acirc;te homog&egrave;ne.

&nbsp;

Coupez les tomates en d&eacute;s. Faites chauffez l'huile dans une po&ecirc;le. Faites-y revenir les tomates, ajoutez le sucre, le&nbsp;basilic. Salez, poivrez, et laissez cuire &agrave; feu moyen pendant 10min.

&nbsp;

Si les tomates ont rendu beaucoup de jus, passez-les au chinois.

Dans un plat allant au four, disposez les tomates cuites et emiettez la p&acirc;te &agrave; crumble par-dessus, en faisant de petits grumeaux (la p&acirc;te ne doit pas &ecirc;tre r&eacute;duite &agrave; l'&eacute;tat de poudre).

&nbsp;

Enfournez pendant 25min environ, jusqu'&agrave; ce que la p&acirc;te soit dor&eacute;e sur le dessus. Servez ce crumble avec une salade de m&acirc;che ou de roquette, c'est excellent.

&nbsp;

Bonne semaine &agrave; tous !!!

&nbsp;

Lisou
 ]]></description>
   <link>http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2009/03/779393</link>
   <author>lamarocaineblonde</author>
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  <pubDate>Mon, 02 Mar 2009 12:31:21 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>Lundi, des patates... Mardi, des PATATES DOUCES !!!</title>
   <description><![CDATA[ Elle commence enfin &agrave; se faire conna&icirc;tre en France, et c'est tant mieux
car elle a un go&ucirc;t unique et peut se cuisiner aussi bien sal&eacute;e que
sucr&eacute;e.Mais d'o&ugrave; vient-elle???La patate douce est le tubercule d'une plante dont
l'origine provient d'Am&eacute;rique Centrale. Elle est consomm&eacute;e depuis les
temps anciens. Elle fut introduite aux Philippines par les explorateurs
espagnols et en Afrique, en Inde, et en Asie par les navigateurs
portugais.

La patate douce compte plus de 400 vari&eacute;t&eacute;s qui se
divisent en deux cat&eacute;gories, celles dont la chair est s&egrave;che et les
autres dont la chair est humide. Avec 104 calories /100g, elle est riche en b&ecirc;ta-carot&egrave;ne (vous savez, ce qui donne les fesses roses!) et en vitamine C.Comment la choisir et la conserver???
La peau de la patate douce peut &ecirc;tre
lisse ou rugueuse et de diff&eacute;rentes couleurs ; blanche, jaune, orange,
rouge ou pourpre.Choisir des patates douces exemptes de meurtrissures et n'ayant pas &eacute;t&eacute; r&eacute;frig&eacute;r&eacute;es. 
														 A conserver dans un endroit sec et &agrave; l'abri de la lumi&egrave;re.Et comment qu'&ccedil;a s'mange, hein dis???
Elle se cuit comme la pomme de terre, &agrave; l'eau, &agrave; la vapeur, saut&eacute;e,
frite, en pur&eacute;e ou en salade. Elle accompagne tr&egrave;s bien les volailles
et le poisson. Ma maman la cuit tout simplement &agrave; la vapeur puis la
coupe en cubes et laisse dorer les morceaux au four avec du beurre et
une pointe de cannelle... c'est DE-LI-CIEUX!!!Une recette, une recette, une recette !!!
Voici une recette que vous pourrez d&eacute;guster en entr&eacute;e ou en salade
d'&eacute;t&eacute; pour accompagner des grillades. Je sais, vous les parigos vous
&ecirc;tes encore loin d'en faire mais chez nous il faisait 20&deg;C au soleil
cet apr&egrave;m :-)SALADE DE PATATES DOUCES AU CURRY ET A LA CIBOULETTEIngr&eacute;dients: (4 pers.)
- 600g de patates douces
- 100g d'&eacute;chalotes
- 1 c&oelig;ur de salade fris&eacute;e
- 1 gousse d'ail
- 2 cuil. &agrave; soupe de ciboulette cisel&eacute;e
- 6 cuil. &agrave; soupe d'huile d'olive
- 1/4 de citron
- 1 cuil. &agrave; soupe de curry en poudre
- sel et poivrePr&eacute;paration:
Lavez les patates douces &agrave; l'eau, &eacute;pluchez-les. Faites le cuire dans une casserole d'eau bouillante sal&eacute;e pendant 25 &agrave; 30 min.
Pendant ce temps, lavez et &eacute;gouttez la salade, &eacute;pluchez et &eacute;mincez l'ail et les &eacute;chalotes.
Quand les patates douces sont tendres, &eacute;gouttez-les, laissez-les
refroidir et coupez-les en cubes. Faites chauffez 2 cuil. &agrave; soupe
d'huile d'olive dans une po&ecirc;le, faites-y revenir les &eacute;chalotes &agrave; feu
moyen tout en remuant, puis ajoutez l'ail et le curry. Faites cuire 1
min en remuant bien et retirez la po&ecirc;le du feu.
Ajoutez le rest d'huile dans la po&ecirc;le, un filet de jus de citron et les
cubes de patate douce. Salez, poivrez et m&eacute;langez bien. Dans un
saladier, disposez la fris&eacute;e, le contenu de la po&ecirc;le et saupoudrez de
ciboulette.
Servez ti&egrave;de ou froid. Bon app&eacute;tit !!! ]]></description>
   <link>http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2009/01/761837</link>
   <author>lamarocaineblonde</author>
   <guid isPermaLink="true">http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2009/01/761837</guid>
  <pubDate>Sun, 25 Jan 2009 19:32:53 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>Boulgour aux épices et à la coriandre</title>
   <description><![CDATA[ Voici une de mes vieilles recettes qui surprennent et ravivent &agrave; chaque fois mes invit&eacute;s... en plus, le boulgour (dit "boul-boul" par ma ch&egrave;re m&egrave;re LOL) est un accompagnement de toutes les saisons, aussi bien en &eacute;t&eacute; avec les grillades qu'en hiver pour faire le plein de sucres lents et de saveurs...Ingr&eacute;dients:- 200g de boulgour (bl&eacute; concass&eacute;, au rayon semoule)- 1L de bouillon de l&eacute;gumes- 1 oignon- 60g de raisins de corinthe- 1/2 cuil. &agrave; caf&eacute; de cannelle- 1/2 cuil. &agrave; caf&eacute; de cumin- 1/2 cuil. &agrave; caf&eacute; de curcuma- 1 bouquet de coriandre fra&icirc;che- 1 cuil. &agrave; soupe d'huile d'olive- le jus d'1/2 citronPr&eacute;paration:Faites tremper les raisins secs dans un bol d'eau ti&egrave;de. Mettez le boulgour dans un saladier et versez dessus le bouillon chaud. Couvrez d'un linge propre et laissez absorber pendant 1/2 heure. Puis remuez les grains &agrave; la fourchette.Epluchez et hachez finement l'oignon. Faites chauffer l'huile d'olive dans une po&ecirc;le, faites-y revenir l'oignon &agrave; feu doux. Ajoutez le boulgour, les raisins &eacute;goutt&eacute;s, les &eacute;pices et le jus de citron. Remuez et laissez cuire &agrave; feu doux environ 5min. Salez et poivrez &agrave; votre go&ucirc;t. Juste avant de servir, ajoutez la coriandre hach&eacute;e.ENJOY YOUR MEAL !!! ]]></description>
   <link>http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2009/01/755130</link>
   <author>lamarocaineblonde</author>
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  <pubDate>Sun, 11 Jan 2009 20:04:49 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>Nouilles japonaises sautées aux crevettes</title>
   <description><![CDATA[ Je sais, je sais, j'ai quelque peu d&eacute;laiss&eacute; mon blog ces derniers temps... mais pour la bonne cause: fini le ch&ocirc;mage pour la blonde!!! J'esp&egrave;re que vous avez pass&eacute; un bon No&euml;l, moi perso je me suis r&eacute;gal&eacute;, mais entre ces banquets gaulois aux plats traditionnels et r&eacute;currents, il est tentant de casser un peu le rythme avec des saveurs exotiques. C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui ces nouilles japonaises saut&eacute;es aux crevettes, et en illustration vid&eacute;o: le plus grand Chef cuisinier-Jongleur que j'ai jamais vu!!! Ca se passe dans un restaurant japonais en Californie (welcome to the hotel california... ;-) http://video.google.fr/videoplay?docid=-5908120857254345145&amp;ei=ZVhXSbWhO4HaiALi8YCfDg&amp;q=gastronomie+spectacle&amp;hl=frIngr&eacute;dients (pour 4 personnes):
- 500 g de ramen (nouilles japonaises, dans le rayon "&eacute;picerie exotique" des supermarch&eacute;s)

- 2 carottes 

- 2 petits poireaux

- 400 g de petites crevettes roses d&eacute;cortiqu&eacute;es (surgel&eacute;es)

- 1 gousse d'ail

- 2 cuill&egrave;res &agrave; soupe d'huile d'arachide

- sel, poivre, sauce soja et huile de s&eacute;same en fonction de votre go&ucirc;t...Pr&eacute;paration:Emincer
tr&egrave;s finement les poireaux et les carottes avec un rasoir &agrave; l&eacute;gumes,
les couper en lamelles que vous retaillerez en "filaments" au couteau.

Hacher la gousse d'ail.
Faire chauffer une cuill&egrave;re &agrave; soupe d'huile d'arachide dans une
po&ecirc;le ou une sauteuse. Lorsqu'elle est tr&egrave;s chaude, y jeter les
carottes et les poireaux, et les remuer sans cesse pendant 2 min (ils
doivent rester croquants).

Y ajouter la gousse d'ail et un tour de moulin &agrave; poivre, puis r&eacute;server dans un plat.

Faire d&eacute;geler les crevettes en les po&ecirc;lant 2 min &agrave; feu vif.

Les rajouter aux l&eacute;gumes en r&eacute;servant 2 ou 3 cuill&egrave;res &agrave; soupe du liquide rendu.
Faire sauter les nouilles dans une cuill&egrave;re d'huile d'arachide
pendant 1 min (elles doivent se d&eacute;tacher et commencer &agrave; se colorer).
Y ajouter l'eau rendue par les crevettes, du sel, la sauce soja,
l'huile de s&eacute;same (en petite quantit&eacute;: quelques gouttes suffisent en
g&eacute;n&eacute;ral, car elle est tr&egrave;s parfum&eacute;e) et les l&eacute;gumes.

Remuer encore 1 min sur feu vif, et servir rapidement. ]]></description>
   <link>http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2008/12/748733</link>
   <author>lamarocaineblonde</author>
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  <pubDate>Sun, 28 Dec 2008 11:28:36 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>&quot;Carrot Cake&quot; ou l&#039;Amérique nous régale (pour une fois ;-)</title>
   <description><![CDATA[ J'ai d&eacute;couvert cette surprenante p&acirc;tisserie lors de mon expatriation d'un an &agrave; Londres. En effet, moi qui adore les saveurs os&eacute;es et qui b&eacute;nis la carotte pour tous ses bienfaits sur la peau et l'organisme en g&eacute;n&eacute;ral, je ne me suis pas priv&eacute;e, d'autant que Marks&amp;Spencer en fait de tr&egrave;s bons (les Cheese Cakes aussi). En France, on en trouve rarement, alors &agrave; vos fourneaux !!! Ingr&eacute;dients pour 20 muffins ou un tr&egrave;s gros g&acirc;teau :
            Pour le "carrot cake"  
              : 4
oeufs, 200g d'huile, 375g de sucre, 10ml d'extrait de vanille, 250g de
farine, 10g de bicarbonate de sodium (s'ach&egrave;te en pharmacie ou en grande surface), 1 sachet de levure chimique, 400g
de carottes, 125g de cerneaux de noix, 1 yaourt, 4g de sel, 2g de
cannelle en poudre, 2g de gingembre en poudre et 2g de noix de muscade
moulue.


            Pour le gla&ccedil;age "cream cheese"  
              : 40g de beurre mou, 100g de Saint-Moret, 1 cuill&egrave;re &agrave; soupe d'extrait de vanille et 210g de sucre glace. La recette  :1- Pr&eacute;chauffer le four &agrave; 175&deg;C. 
          
          2- Dans un grand saladier, battre ensemble les oeufs, le sucre, l'huile, le yaourt et la vanille. 
          3- Ajouter
la farine, le bicarbonate de sodium, la levure chimique, la cannelle,
le sel, le gingembre et enfin la muscade. Bien m&eacute;langer.4- R&acirc;per
les carottes et concasser grossi&egrave;rement les noix. Ajouter les carottes
et les noix &agrave; la pr&eacute;paration. M&eacute;langer pour obtenir une p&acirc;te homog&egrave;ne. 5- Si
vous faites des muffins ou des mini cakes, laisser cuire 25 minutes.
Pour un gros g&acirc;teau laisser cuire 45 minutes. Sortir du four et laisser
refroidir 6 - le gla&ccedil;age - M&eacute;langer
&agrave; la fourchette le beurre mou (sortir du r&eacute;frig&eacute;rateur au moins 2
heures avant), le sucre glace et le Saint-Moret jusqu'&agrave; l'obtention
d'un m&eacute;lange lisse et cr&eacute;meux.7- Glacer le g&acirc;teau une fois qu'il est froid.A d&eacute;guster de pr&eacute;f&eacute;rence &agrave; l'heure du th&eacute; / To be served at Tea Time !!!Et la vid&eacute;o humour de la semaine, c'est la recette des Vomiettes de Veau par le P&egrave;re Ducrasse, parodie d'un grand Chef par nos amis Les Inconnus. Ahhh on s'en lasse pas de ces guignols... Bonne semaine &agrave; tous! ]]></description>
   <link>http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2008/12/736888</link>
   <author>lamarocaineblonde</author>
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  <pubDate>Mon, 01 Dec 2008 15:10:34 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>Soupe gratinée à l&#039;oignon - avec les sexy Kitchendales !!!</title>
   <description><![CDATA[ Voici un plat de saison par excellence, qui r&eacute;chauffe les corps et revigore ceux qui rentrent de bo&icirc;te de nuit... Facile &agrave; pr&eacute;parer et illustr&eacute;e en vid&eacute;o gr&acirc;ce aux "Kitchendales", il vous faut:Ingr&eacute;dients (pour 6 personnes) :- 8 oignons moyens - 30 g de beurre - 1 gousse d'ail - 1 cuill&egrave;re &agrave; soupe de farine - 1 litre de bouillon (ou 1/2 litre de muscadet et 1/2 litre d'eau) - 1/2 feuille de laurier - poivre et sel - 8 tranches de pain - 4 cuill&egrave;res &agrave; soupe de fromage r&acirc;p&eacute;Pr&eacute;paration :Pelez les oignons, &eacute;mincez-les, et faites-les fondre l&eacute;g&egrave;rement dans beurre pendant environ 15 min, en remuant. Ajoutez la farine (ou maizena) et l'ail, et laissez roussir.Puis, mouillez avec le bouillon chaud.Ajoutez le laurier et laissez cuire de 12 &agrave; 15 min.Poivrez et, au besoin, ajoutez un peu de sel. Pendant ce temps, faites griller les tranches de pain soit au four, soit sur le grill ou dans le grille-pain. Versez la soupe dans une cocotte en terre verniss&eacute;e allant au four (ou dans 4 cocottes individuelles).Disposez
dessus les tranches de pain grill&eacute; sur lesquelles vous r&eacute;partirez le
fromage r&acirc;p&eacute; et faites gratiner au four, &agrave; 200&deg;C (th 6-7).MIAM MIAM MIAM !!! ]]></description>
   <link>http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2008/11/733264</link>
   <author>lamarocaineblonde</author>
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  <pubDate>Mon, 24 Nov 2008 13:09:33 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>Okinawa : un exemple à suivre</title>
   <description><![CDATA[ Okinawa est une petite &icirc;le japonaise qui d&eacute;tient le record mondial de long&eacute;vit&eacute;,
avec pr&egrave;s de 3 fois plus de centenaires qu'en France. Surpoids, cancers,
ost&eacute;oporose, attaques c&eacute;r&eacute;brales, maladies cardiaques : toutes ces
maladies qui d&eacute;ciment nos populations occidentales sont beaucoup moins
fr&eacute;quentes sur cette &icirc;le de 1,27 millions d'habitants, situ&eacute;e dans
l'archipel des Ryukyu, entre le Japon et Ta&iuml;wan."A 70 ans, vous n'&ecirc;tes qu'un enfant, &agrave; 80 vous &ecirc;tes &agrave; peine un
adolescent, et &agrave; 90, si les anc&ecirc;tres vous invitent &agrave; les rejoindre au
paradis, demandez leur d'attendre jusqu'&agrave; 100 ans, &acirc;ge auquel vous
reconsid&egrave;rerez la question&rdquo;. Telle est l'inscription grav&eacute;e sur le
rocher d'une petite plage d'Okinawa&hellip; qui n'est pas moche d'ailleurs :-) (voir photo)Le secret? Rien de compliqu&eacute;, au contraire ce sont 10 principes de base &agrave; appliquer au quotidien :1. Ne jamais manger plus que sa faim, voire m&ecirc;me un peu moins2. Consommer des aliments peu caloriques, mais riches en vitamines et min&eacute;raux3. 7 portions de fruits et l&eacute;gumes par jour4. 7 portions de c&eacute;r&eacute;ales compl&egrave;tes et/ou de l&eacute;gumes secs par jour + 2 plats &agrave; base de soja5. Beaucoup d'&eacute;pices, d'herbes et d'algues6. Du poisson 3 fois par semaine7. Tr&egrave;s peu d'autres produits d'origine animale (viande, produits laitiers)8. Tr&egrave;s peu d'alcool 9. Tr&egrave;s peu de sucre et de sel10. Boire beaucoup d'eau et de th&eacute;Un exemple de plat "Okinawa": les sushis!!! Voici une recette en images des California maki, aussi d&eacute;licieux que simples &agrave; r&eacute;aliser (merci M. le Japonais!) ainsi qu'un lien vers une webcam en direct d'un bar &agrave; sushi au Japon. Bon app&eacute;tit ;-) ]]></description>
   <link>http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2008/11/729962</link>
   <author>lamarocaineblonde</author>
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  <pubDate>Tue, 18 Nov 2008 14:05:17 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>Le chat au micro-ondes ;-)</title>
   <description><![CDATA[ En cas de p&eacute;nurie, voici le sort r&eacute;serv&eacute; &agrave; nos matous. Recette en vid&eacute;o du chat au micro-ondes par un professionnel... (La production assure qu'aucun animal n a &eacute;t&eacute; maltrait&eacute; pendant le tournage !!!).Je plaisante bien s&ucirc;r, regardez mes chats s'ils sont beaux: Lilou la noire et Mimi la grise. ]]></description>
   <link>http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2008/11/728337</link>
   <author>lamarocaineblonde</author>
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  <pubDate>Sun, 16 Nov 2008 10:49:52 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>Petite devinette alléchante...la réponse</title>
   <description><![CDATA[ Bravo Alice, il s'agit du Chardon Ardent !!!Tu recevras bient&ocirc;t la recette de la Glace aux Speculoos par email.Merci &agrave; tous d'avoir particip&eacute;, et rendez-vous au restaurant La Fromagerie &agrave; Font-Romeu (Pyr&eacute;n&eacute;es) pour d&eacute;guster ce plat succulent...http://www.cuisine-francaise.com/fiche-restaurant-la-fromagerie-font-romeu-odeillo-via.htm ]]></description>
   <link>http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2008/11/728304</link>
   <author>lamarocaineblonde</author>
   <guid isPermaLink="true">http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2008/11/728304</guid>
  <pubDate>Sun, 16 Nov 2008 09:42:04 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>Le dessert Normand par excellence : la Teurgoule</title>
   <description><![CDATA[ N'ayez crainte, derri&egrave;re ce nom bizarre se cache un savoureux riz au lait et &agrave; la cannelle cuit tr&egrave;s lentement afin d'obtenir une texture onctueuse.L'origine du terme viendrait de &laquo;&nbsp;se tordre la goule&nbsp;&raquo;
(la bouche) lorsqu'on mangeait la Teurgoule&nbsp;; certains affirment que
c'est parce qu'on se d&eacute;p&ecirc;chait de la manger alors qu'elle &eacute;tait encore
tr&egrave;s chaude et d'autres que c'est parce que les premi&egrave;res versions
n'avaient pas encore atteint le moelleux d'aujourd'hui. Bref on va pas se battre !!!Voici donc la recette qui m'a &eacute;t&eacute; transmise par ma Grand'Tante Marie :Ingr&eacute;dients :- 1 verre (&agrave; moutarde) de riz rond- 2 litres de lait entier- 13 morceaux de sucre- 2 sachets de sucre vanill&eacute;Faites bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanill&eacute;, ajouter le riz et laissez cuire 15min environ. Pendant ce temps, faites chauffer le four &agrave; 150&deg;C. Versez la pr&eacute;paration dans une terrine allant au four et enfournez. D&egrave;s que vous voyez que le lait fait des bulles, baissez le four &agrave; 100&deg;C. Laissez cuire 2h30 &agrave; partir de ce moment. NE PAS OUVRIR LE FOUR PENDANT LA CUISSON!!! A terme, une cro&ucirc;te brune doit s'&ecirc;tre form&eacute;e sur le dessus, et l'int&eacute;rieur doit &ecirc;tre encore un peu coulant. A d&eacute;guster froid ou ti&egrave;de avec une bol&eacute;e de cidre. Hic! Et viens boire un p'tit coup &agrave; la maison... ]]></description>
   <link>http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2008/11/727664</link>
   <author>lamarocaineblonde</author>
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  <pubDate>Fri, 14 Nov 2008 19:01:14 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>Jeux de cuisine... ça relax un MAX !!!</title>
   <description><![CDATA[ Merci pour votre participation &agrave; la devinette... en attendant que la r&eacute;ponse ne soit trouv&eacute;e, je vous donne le lien pour jouer en ligne au lancer de cr&ecirc;pes et au Barbecue entre amis:http://www.jeux2filles.fr/jeux/cuisine/lances-de-crepes.htmlhttp://www.jeux2filles.fr/jeux/cuisine/jeu-de-barbecue-entre-filles.htmlCe site internet est bourr&eacute; de jeux, alors allez-y c'est gratuit !!! ]]></description>
   <link>http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2008/11/727342</link>
   <author>lamarocaineblonde</author>
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  <pubDate>Fri, 14 Nov 2008 09:00:48 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>Petite devinette alléchante...</title>
   <description><![CDATA[ Comment s'appelle ce plat montagnard o&ugrave; l'on cuit des morceaux de b&oelig;ufs sur ces pics avant de les flamber? Je l'ai d&eacute;gust&eacute; dans les Pyr&eacute;n&eacute;es l'hiver dernier, c'&eacute;tait DE-LI-CIEUX !!! Petit indice: les pics rappellent une fleur...Si je re&ccedil;ois un minimum de 10 propositions, je vous donne la possibilit&eacute; de jouer &agrave; des petits jeux de cuisine qui d&eacute;tendent. A vos claviers!  ]]></description>
   <link>http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2008/11/726405</link>
   <author>lamarocaineblonde</author>
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  <pubDate>Wed, 12 Nov 2008 15:36:26 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>Viva Corsica !</title>
   <description><![CDATA[ Si vous &ecirc;tes &agrave; la recherche d'un petit coin de paradis non loin de la M&eacute;tropole, o&ugrave; il fait bon vivre et... manger, rendez-vous en Corse! L&agrave;-bas, vous ferez une cure de produits locaux, &agrave; bas les fast-food am&eacute;ricains (non tol&eacute;r&eacute;s sur l'&icirc;le) et place &agrave; la gastronomie corse: d'abord la charcuterie (lonzo, coppa, figatelli, panzetta...), puis le brucciu (fromage frais de brebis utilis&eacute; dans de nombreux plats telles les lasagnes), ainsi que les autres fromages, confitures et miels du maquis... un d&eacute;lice, Alice ;-)Comme vous pouvez le constater sur la photo, les Corses sont fiers de leur &icirc;le et n'h&eacute;sitent pas &agrave; en faire de la pub en masse. Enfin, pour ceux qui ne soup&ccedil;onnent m&ecirc;me pas la beaut&eacute; de l'&icirc;le, voici une petite vid&eacute;o d&eacute;nich&eacute;e sur YouTube. ]]></description>
   <link>http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2008/11/726381</link>
   <author>lamarocaineblonde</author>
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  <pubDate>Wed, 12 Nov 2008 14:10:35 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>Poire-chocolat « façon cocktail »</title>
   <description><![CDATA[ Voici un dessert sp&eacute;cial &laquo;&nbsp;Saint Valentin&nbsp;&raquo;, ou &laquo;&nbsp;Fais moi craquer&nbsp;&raquo;. Un classique revu de fa&ccedil;on originale, qui en &eacute;patera plus d'un!Ingr&eacute;dients : (pour 2 personnes)- 2 poires allong&eacute;es- 70g de chocolat noir &agrave; dessert- 5cl de cr&egrave;me liquidePelez les poires puis coupez la partie inf&eacute;rieure, comme on retirerait le chapeau d'une orange pour en faire une orange givr&eacute;e (vous me suivez?). Creusez l'int&eacute;rieur des poires pour qu'elles ressemblent &agrave; des verres &agrave; pied. Placez les 2 chapeaux face contre le plan de travail, puis au couteau faites un trou au milieu de chaque, afin d'y placer les poires pour qu'elles tiennent debout.Dans une casserole, faites fondre le chocolat et la cr&egrave;me liquide, puis versez lentement dans les poires en forme de coupe. Pour la d&eacute;co, libre &agrave; vous d'ajouter une paille, des amandes grill&eacute;es, du cacao en poudre&hellip; Bon app&eacute;tit!!! ]]></description>
   <link>http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2008/11/725915</link>
   <author>lamarocaineblonde</author>
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  <pubDate>Tue, 11 Nov 2008 16:40:46 +0100</pubDate>
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   <title>Beghrir (crêpes &quot;mille-trous&quot; marocaines)</title>
   <description><![CDATA[ Du temps de mes nombreux s&eacute;jours au Maroc, mon p&eacute;ch&eacute; mignon &eacute;tait ces cr&ecirc;pes &laquo;&nbsp;milles-trous&nbsp;&raquo; arros&eacute;es de beurre et de miel, dont la texture font dans la bouche et qui se coupent&hellip; avec les doigts!!! Ingr&eacute;dients : (pour 20 &agrave; 30 cr&ecirc;pes)- 40g de levure boulang&egrave;re- 400g de semoule fine- 115g de farine- 1 c. &agrave; c. de sel- 3 &oelig;ufs- 30cl de lait- 90cl d'eau- huile de tournesol, pour la cuisson- 75g de beurre- miel liquideDans un petit bol, d&eacute;layez la levure dans 2 c. &agrave; s. d'eau ti&egrave;de: &eacute;crasez et tournez la levure &agrave; la cuill&egrave;re jusqu'&agrave; absorption compl&egrave;te (la levure doit devenir une p&acirc;te fine et cr&eacute;meuse). Couvrez le bol d'un torchon et laissez au chaud 15min (la levure doit alors faire des bubulles ;-) Dans une jatte, m&eacute;langez la semoule, la farine, le sel puis les &oelig;ufs. Faites chauffez le lait et l'eau, versez le liquide dans la jatte tout en fouettant. Ajoutez la levure dilu&eacute;e et fouettez encore au moins 5min (+ on fouette, + &ccedil;a fera de bulles!!!). Couvrez avec un torchon et laissez la p&acirc;te lever dans un endroit chaud (pr&egrave;s d'un radiateur, d'une chemin&eacute;e&hellip;) pendant 2h. Viens alors le moment crucial de la cuisson des cr&ecirc;pes! Non, j'exag&egrave;re, en principe si vous avez respect&eacute; le temps de lev&eacute;e de la levure et de la p&acirc;te, &ccedil;a devrait marcher.Faites chauffer une po&ecirc;le l&eacute;g&egrave;rement huil&eacute;e au sopalin et faites cuire les cr&ecirc;pes louche par louche, environ 2min par cr&ecirc;pe (les trous doivent se former pendant la cuisson). Vous pouvez pr&eacute;parer les cr&ecirc;pes &agrave; l'avance en les conservant dans un linge propre jusqu'au moment de servir. Pour servir, faites fondre le beurre et le miel dans une casserole, puis plongez les cr&ecirc;pes une &agrave; une pour bien les impr&eacute;gner du m&eacute;lange. Servez aussit&ocirc;t avec un th&eacute; &agrave; la menthe! ]]></description>
   <link>http://lamarocaineblonde.blog.mongenie.com/index/p/2008/11/725886</link>
   <author>lamarocaineblonde</author>
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  <pubDate>Tue, 11 Nov 2008 15:08:57 +0100</pubDate>
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